名称

アロニア冷凍果実

特徴

アロニアは北米原産の小果樹で、アントシアニンを多量に含んでいます。その含有量はブルーベリーやハスカッ プの2〜3倍以上にもなります。 ビオアロニアは、千歳で生産された単一品種のアロニアの果実です。単回毒性、反復毒性、変異原性試験などの安全性試験を十分に行っているので安全、安心の素材です。ビオアロニアは老化を防止する抗酸化作用を持つカロチノイドもブルーベリーの10倍以上含まれています。北海道立食品加工研究センターの研究では、アロニアの果実に脂肪の分解を促進する機能が報告されており、メタボ対策にも期待が寄せられるミラクルフルーツです。