機能性食品・一般食品原料
業務用
北海道産α米ミックス米粉
■北海道産米を強力な圧力を加えることによってα化した加圧米粉と上新粉を３：７でブレンドしたミックス粉。■α化した米粉をブレンドすることによって、従来では困難だった非常に粘りのある加工品の製造が可能です。■小麦アレルギーの方への代替加工品＝パン、ドーナツ、うどん等さまざまな用途への応用が可能です。
詳細情報 More Information
商品情報
| 内容量 | １kg・5kg |
|---|---|
| 賞味期限 | 1年 |
| 温度帯 | 常温 |
| JANコード |