当社では、北方系機能性植物や食品原料中の生理活性物質の探索、有効成分、作用機序の解明などを行うための研究ラボを設けています。技術顧問団の医学、薬学、食品工学、農芸化学、微生物学などの知見をもとに、基礎研究と商品開発を行うと共に、新たなシーズ創出のために大学や研究機関、医療機関と共同研究も実施しています。

使用機器

抽出・分離装置 / 凍結乾燥機 / 高速液体クロマトグラフ / 低温室 / 恒温乾燥機 / ガスクロマトグラフ / 薬品保冷庫 / 熱風循環乾燥機 / 紫外可視光分光光度計 / 低温フリーザー / インキュベーター / 蛍光分光光度計 / クリーンベンチ / 電子顕微鏡 / 高速冷却遠心機　　等